أفضل خطوط الإنتاج في تعبئة التمور
تتم من خلاله تعريض التمور للبخار من أجل ترطيبها، و من ثم نزع النواة منها عن طريق الضغط العالي وتفكيك الأنسجة الصلبة و من ثم فرمها و تحويلها إلى عجينة تمر متجانسة، و تبريدها عن طريق نفق تبريد مرفق مع خط الإنتاج . ومن مجانسة العجين الناتج وتعبئته اتوماتيكيا بالأوزان المطلوبة بدقة عالية بواسطة آلة تعبئة خاصة، تتوافق وخصائص عجينة التمور . يعتبر خط انتا...